Crêpes Galettes Formations vous apprend à préparer et cuire les crêpes et galettes de blé, en mettant l'accent sur le tournage sur le billig, les techniques de pliage et les garnitures
Savoir-faire
La formation se concentre sur la technique du tournage pour acquérir le savoir-faire du crêpier en faisant un maximum de crêpes
Très bonne ambiance de travail.
Beaucoup d'échanges et de convivialité entre les stagiaires.
Arrivée des premières crêpières !
Les premières crêpières (billigs) sont arrivées dans l'atelier et l'installation prend forme petit à petit pour vous accueillir dès le mois de septembre.
La réalisation des travaux pour l’ouverture du local de formation en crêpes et galettes progresse avec succès.
Je suis engagé à respecter les délais, et à créer un environnement d’apprentissage optimal. Je suis confiant que l’ouverture prévue pour septembre 2024 offrira aux stagiaires une expérience de formation riche et complète. Prochainement je vais effectuer la mise en place de mobilier et de postes de travail adaptés dans la cuisine.
Ouverture d’un nouveau local dédié à la formation en préparation de crêpes et de galettes
J'ai le plaisir d’annoncer la mise en œuvre des travaux pour l’ouverture d’un nouveau local dédié à la formation en préparation de crêpes et de galettes. Ce projet vise à créer un espace de formation, offrant aux apprenants les compétences nécessaires pour maîtriser l’art de la crêperie.
